Processen för att tillverka kornmalt påverkar tarmhälsan
2017-01-31
Malt, det vill säga mältat korn, har positiva effekter på tarmhälsan. Men enligt en ny avhandling från Lunds universitet spelar processen för att tillverka malt en avgörande roll för hur kostfibrerna i kornet påverkar tarmen.
Läs mer
Läs mer