Kategori: Kost och träning

Hur din livsstil gör dig till din kropps arkitekt

2023-10-17
Fysisk aktivitet och vad vi äter påverkar vår hälsa. Det är de flesta överens om men hittills har vi vetat ganska lite om de bakomliggande mekanismerna. Nu tyder ny forskning på att svaret kan hittas inte i – men på – generna, det som kallas för epigenetik. Och att vi genom yttre omständigheter, som mat och träning, kan påverka de instruktioner som skickas från generna och som påverkar hur våra celler byggs upp och mår.
Läs mer

Podd: Maten och hälsan, del 2

2022-06-10
Att äta varierad hälsosam mat är bra både för oss och våra tarmbakterier. Men vad är bra mat, hur ändrar man sina kostvanor och vad säger forskningen om antiinflammatorisk kost? I den här podden pratar Jenny Loftrup och Eva Bartonek, redaktörer för Vetenskap och hälsa, om forskning om kosten med utgångspunkt i artiklar från senaste tidningen från Vetenskap och hälsa "Minnet, maten och vår hälsa". Tidningen har två teman - minnet och maten och kommer resultera i två poddar. Detta är den andra podden och podd nummer ett "Minnet och hälsan" publicerades den 3 juni 2022.
Läs mer